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烈火牛肉是一种源于湖南湘西的特色小串,最近在各大社交媒体平台迅速蹿红,成为炙手可热的“网红美食”。
羊蝎子,主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅,味道鲜美。
盐焗鸡是广东省客家地区的传统美食,属于客家菜 ,也是广东当地客家招牌菜式之一
韩式炸鸡是一种非常受欢迎的小吃,它的特点是外皮酥脆,内部肉质鲜嫩多汁。
广式肠粉,是源于广州西关的传统小吃。早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等。
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的酸辣中流露出淡淡的香菜之味。
沂蒙山炒鸡是沂蒙老区人们最喜欢吃的菜品,沂蒙山历史悠久,老区人们用勤劳的双手创造了今日的辉煌,脱贫致富,饮食方面既保留了传统
脆炸豆腐是一道外皮松脆、内里软嫩的菜品,其制作方法多样,可以根据不同的配料和调料,呈现出不同的风味。
开花馒头,又名白银如意。色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为中国的特色传统面食名点。
铁板鸡架是一种源自东北地区烧烤文化的特色小吃,以其独特的制作工艺和口感成为了沈阳的特色美食之一。
煎饼馃子,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点,河北人也以它为大街小巷的著名小吃。
自贡冷吃兔又名香辣兔,是自贡民间传统美食,迄今有百年历史,是自贡盐帮菜最具有代表性的一道美食
衢州鸭头是衢州“三头一掌”中,面市最早的也是名气最大的。 它是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃。
把子肉是济南传统鲁菜,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。
千里香大馄饨,是福建的著名的小吃,风靡全中国,它以独特的口感,香味独特,深受广大朋友的喜爱。
馅饼顾名思义夹馅饼带层,两层皮一层馅的只能称为馅合子,在天津的盒子类似大饺子在蓟县
烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。
手工辣条是一种以豆皮、油为主要食材的食品,通过特定的制作工艺和调料调配,使其具有香辣可口的特色。
酱大骨,是一道普通的家常菜,主要制作材料是猪大腿骨,口味为酱香。
铁板炒面是一道家常美食,利用面线做主要食材,加以食用油为辅助材料辅助烹饪而成。