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最后发表: 我是小可爱@ 2024-3-24 01:51 66547 0 2024-3-24
   
比尔盖南 [美食课程分类]四川特色小吃钵钵鸡的做法,麻辣鲜香,下酒下饭,学会... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:21 编辑 钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩, ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-26 21:21 6584 0 2025-6-26
比尔盖南 [美食课程分类]火遍夜市的烤冷面在家就能做,金黄软糯,味道不比买的差 attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:20 编辑 烤冷面(barbecue chilled noodles),东北地区流行的街边小吃,起源于黑龙江省鸡西市密山市,有碳烤、油炸的,酸中带甜、味道香浓,主要食材面饼,搭配洋葱碎,香 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-26 21:13 6588 0 2025-6-26
比尔盖南 [美食课程分类]逛小吃街必买的桥头排骨,咱们在家就能复刻,省钱还能... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:20 编辑 桥头排骨是秦皇岛经代代相传经久不衰的地方名吃,已经拥有百年历史,采用独特手法搭配秘料,骨香古味。桥头排骨,表皮金黄,肉色红润,入口鲜香酥脆,肉质筋道,食 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-26 21:08 6697 0 2025-6-26
比尔盖南 [美食课程分类]蒜蓉生蚝煲要做到大排档那么好吃总有一些小技巧,宵夜... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:19 编辑 蒜蓉蒸生蚝是以鲜活生蚝为主料,配以手工剁制的蒜蓉酱蒸制而成的传统粤菜。该菜品制作需经过生蚝预处理、蒜蓉分次炒制、精准控制蒸制时间等关键步骤,火候把控不当 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-26 21:02 6496 0 2025-6-26
比尔盖南 [美食课程分类]简单美味的凉拌麻辣手撕鸡,下酒下饭超好吃,实在太香了 attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:19 编辑 [*]‌传统起源‌:手撕鸡源于四川川菜体系,属传统名菜,制作工序包括腌制、煮制、手撕等环节,常用电压力锅或电饭锅烹饪,成品淋酱汁撒芝麻 [*]‌地方特色‌:云 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-26 20:57 7722 0 2025-6-26
比尔盖南 [美食课程分类]饭店十三香龙虾为什么能卖298?大厨教你详细做法,学会... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:18 编辑 十三香小龙虾,是一道淮扬菜美食,产自江苏盱眙的汉族小吃,用小龙虾和特制的调味料磻溪十三香(数十种中草药混合),再配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-26 20:46 7917 0 2025-6-26
比尔盖南 [美食课程分类]为什么夜市的炒河粉那么好吃,轻松在家复刻,牛肉嫩滑... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:17 编辑 炒河粉是中国广东省广州市传统风味小吃,属于粤菜小吃,其最早流行于广州市沙河镇,后来传至广东各地。海南、广西、福建、江西等地也有。 该小吃制作原料有河粉、 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-25 10:24 7861 0 2025-6-25
比尔盖南 [美食课程分类]巨好吃的麻辣冷吃牛肉!超级简单有手就会 attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:17 编辑 01_100个小餐饮配方--72_冷吃牛肉 视频来源于网络本站不存储视频《回复评论可查看视频》 https://www.jiujiupan.com/meishijiaocheng/bieryinhe/72_lengchiniurou ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-25 10:07 7799 0 2025-6-25
比尔盖南 [美食课程分类]家庭版蒜蓉小龙虾,作法简单很美味。 attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:16 编辑 蒜蓉小龙虾作为夏日宵夜顶流,以黄金配比的蒜香与虾鲜征服味蕾。这份文案将从风味特色、制作工艺到食用场景全面解析其魅力。 01_100个小餐饮配方--71_蒜蓉小 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-25 09:53 7681 0 2025-6-25
比尔盖南 [美食课程分类]馋了好久的小龙虾烤苕皮终于吃上了,香辣爽口,好吃到... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:15 编辑 苕皮小龙虾是近年来风靡川渝地区的创意美食,将传统川味小吃苕皮与小龙虾结合,形成口感丰富、层次鲜明的特色菜品。以下是综合介绍 [*] [*]‌口感碰撞‌ 软糯弹牙 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-25 09:24 7786 0 2025-6-25
比尔盖南 [美食课程分类]超详细牛肉汉堡保姆级教程!新手也能一次性成功!我用... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:14 编辑 汉堡,这一源自德国的经典美食,如今已风靡全球,成为快餐文化中的标志性食品。无论是在繁华的都市街头,还是在宁静的小镇餐馆,你都能找到它的身影。本文将详细介 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-23 21:21 1415 0 2025-6-23
比尔盖南 [美食课程分类]大厨教你油焖小龙虾的家常做法,讲解详细靠谱,味道不... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:14 编辑 小龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富;小龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合;小龙虾口味好,又富有营养。五一放 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-23 21:12 2443 0 2025-6-23
比尔盖南 [美食课程分类]夏天街上最畅销的手工冰粉,原来在家做这么简单,学会... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:13 编辑 四川冰粉是起源于明清时期的传统冷饮,以冰粉籽为原料采用手搓工艺制成胶状体,搭配红糖水、芝麻碎等十余种配料食用。该小吃日均销售量可达3000碗,在四川街头普遍 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-23 21:04 2412 0 2025-6-23
比尔盖南 [美食课程分类]铁板炒饭配方大公开!学会这就去摆摊儿 attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:13 编辑 铁板炒饭是以铁板为烹饪器具制作的炒饭类快餐,通过高温快炒形成特有的焦香风味。其品种包含泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-23 20:56 1465 0 2025-6-23
比尔盖南 [美食课程分类]香甜软糯芝士焗红薯,学会做给家人吃,你会回来谢谢我 attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:12 编辑 芝士焗红薯是以红薯为基底,通过蒸熟捣泥后混合黄油、牛奶等配料,表面覆盖芝士经高温焗烤制成的甜味菜品。制作过程包含蒸制红薯、调配薯泥、填装烘烤三个主要环 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-23 20:47 2465 0 2025-6-23
比尔盖南 [美食课程分类]“川味烤脑花”卖爆全国各地红遍大街小巷,川菜大厨揭... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:11 编辑 像芝士一样滑腻,绵绵的,又像脊髓。四川人爱脑花,吃出了百般花样。串串冒菜店的冒脑花、街边的卤脑花、烧烤摊上的烤脑花、大排档下的爆炒脑花,还有煎脑花、脑 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-23 20:39 1561 0 2025-6-23
比尔盖南 [美食课程分类]淮南牛肉粉商业技术教程,牛肉粉制作方法,手把手教学... attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:11 编辑 淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃,属于徽菜系;该菜品是苏豫鲁皖一带家喻户晓的名小吃。 淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-22 11:18 1424 0 2025-6-22
比尔盖南 [美食课程分类]教你做油泼面,做法和技巧告诉你,香辣过瘾超好吃,真是一绝! attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:10 编辑 油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,有鲜香味、酸辣味、香辣味。 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-22 11:08 1489 0 2025-6-22
比尔盖南 [美食课程分类]麻辣兔头的正宗做法,鲜香麻辣让人欲罢不能! attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:09 编辑 香辣兔头是四川省的一道特色名菜,属于川菜系,兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-22 10:57 1405 0 2025-6-22
比尔盖南 [美食课程分类]冷吃麻辣虾尾,好吃到停不下来《可商用》 attach_img
本帖最后由 比尔盖南 于 2025-7-10 19:09 编辑 龙虾尾富含蛋白质、尼克酸、维生素E和类胡萝卜素,具有补肾固精、镇静安神的功效。适当食用可以补充人体营养,改善脏腑组织失养引起的症状,辅助调理神经衰弱和失眠 ...
最后发表: 比尔盖南@ 2025-6-21 12:45 1606 0 2025-6-21
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